Yemek

    Bir fısıltı gibi mutluluk sessiz İçimizde kalmış ıssız ve kimsesiz Yorulmuş yaşamaktan umutlar Gelmeyecek günlere mi kanmışız? Yok istemem kimseyi üzmeyi Güven verip sonra çekip gitmeyi Hiç bana göre değil sevmemek Sevgiden anlamayanlara mı kanmışız? Küçük çocuk büyük yarınlar yakın Sevmek sevilmek kıymetliydi lakin Hakkını vermek lazımken emeğin …

Uzunköprü’de Ne Yenir? Uzunköprü’nün yöresel yemekleri arasında oldukça farklı yöresel lezzetler bulunmaktadır. Uzunköprü’ye yapacağınız ziyaretlerde mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden bazıları şu şekildedir ;  Köftesi ile meşhurdur.Uzunköprü de gidilecek yerlerden biri de Karakuzu köftesi.Trakya da çok tanınan, meşhur köftesi ile 50 seneden uzun yıllardan beri müşterilerine hizmet vermektedir.Soyadları Işıldar olan .Ancak …

  *Peki kebaba ve tarihcesine dair biraz bilgi ister misiniz ? Dünyada Türk mutfağı denince akla gelen ilk yemek olan “Kebap”, şiş üzerine dizilmiş et ya da kıymanın kömür veya odun ateşi üzerinde pişirilmesinin genel adídır. Kebap tarihi, insanoğlunun ateşi bulması ve bu ateşin üzerinde et pişirmesiyle birlikte başlar. Kaynaklara …

Harla Döner’de dümen başına bir denizci geçti! Harla döner ve et salonun kurucu ortağı olan ve aynı zamanda Navser Marine ve Denizcilik şirketinin sahibi denizci iş insanı İskender CİVİL, yeni sezonda HARLA DÖNER ve et Restoranı işletmesinin başına geçti. Denizcilik sektöründe başarılı işlere imza atan Genç ve dinamik iş İnsanı …

1964 yılında Adapazarı’ndan Mekke’ye giden Hendekli Neşet Öz o yıllarda Hürriyet Gazetesine haber olmuştu. İşte tarihe geçen Neşet Öz ve yolculuğun hikayesi… Adapazarı’ndan Mekke’ye giden Hendekli haberinin yer aldığı gazete kupürü son zamanlarda sosyal medyada sıkça paylaşılan içeriklerin başında gelince bizde bu konuyu bir araştıralım ve habere konu olan hacı …

Yirminci yüzyılın başlangıç yılları. Dört çocuk annesi Mary sahnede, diğer yarışmacıların arasındaydı. Kimi şişman, kimi bıyıklı, kimi de kısa boylu birçok kadın, büyük ödül olan parayı alabilmek için “Dünyanın en çirkin kadını yarışması”na katılmıştı. Mary tedirginlikle etrafına bakıyordu. Salonu tıka basa dolduran seyirciler kahkahalarla sahnedeki kadınlara gülüyorlardı. Mary utandı. Mary …

“Anne’nin elinin değdiği herşey çiçek olur ” Çalışan, yöneten, öğreten, üreten, emek veren, kediye köpeğe,kuşa,tavuğa, hayvanlara  Annelik yapan koşulsuz seven, birleştiren, dostluk, sevgi,barış katan tüm annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun.

WAFFLE MAKİNESİNE HİÇ GEREK YOK, SADECE TOST MAKİNESİ YETER : “WAFFLE” – Sadece tost makinesi ile kolayca hazırlayın. Pahalı waffle makinelerine hiç gerek yok. Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz, tadına doyum olmayan, pratik ve oldukça da lezzetli bir tatlı tarifi… Waffle Hamuru Tarifi İçin Malzemeler 3 adetyumurta  1 çay bardağı şeker …

  ‘’Başarılı bir aşçı olmak için ne yapmalıyız?’’ Öncelikle bu sorunun cevabını kısaca araştırıp derinlemesine yazmak istedim. Merak eden herkes usta şeflerin hayatlarına ve kariyerleri boyunca sergiledikleri duruşa daha detaylı bir şekilde bakmalıdır. Mutfak kimsenin işini kolaylaştırıp, sırtını sıvazlayacağı bir yer değildir. İyi bir aşçı olmak için kendi donanımını, duruşunu …

  Kadın Girişimciler ve Üreticiler için Yapılan Projeler   Sibel Fidan’ın yeri açılmıştır.     Yiyecek ve içecek hizmetleri uluslararası excutive cheff emek veren kadınlar eğitim ve yardımlaşma derneği  belge teminini yapan evkad asçılık merkezi sahibi ve genel koordinatörlüğünü Nilgün Ulaşır yapmaktadır. Ayşe Aytekin’in fırını açılmıştır.     Selda Karaduman …