Velhasılıkelam Evrensel bakış

Günümüz, hak ettiğimiz değeri doya doya yaşadığımız, hayatın tadını, keyfini çıkarmakta yaşamdan aldığımız müjdelerle aysın… Şimdi: Hayat… Hava, su, ateş ve toprak. Yemek, içmek, üremek, sağlık… Hayatımıza devam edebilmemiz için temel değerleri oluşturuyorlar elbette. Hani değerden bahsettik ya… Hepsi birbirinden değerli… Bunlar bizi madde dünyasında hayatta tutan şeyler… Peki ya …

  Maalesef ki ;  Böcek ailesi ve kahveden zehirlenen hanımefendi.Maliyetlerin yükselmesini bahane eden bazı işletmeler ; ucuz , kalitesiz ve hatta son kullanma tarihi geçen ürünler kullanır oldular. Bu işletmeleri öncelikle kınıyorum.Gastronomi uzmanı ve işletmeci olarak şunu söyleyebilirim ki ; maliyet hesapları kesinlikle halk sağlığını tehlikeye atmaya değmez.Günümüzde lezzetin ve …

Bugünün konusu “Gerçekten kendini değiştirmek zorunda olan ben miyim? “Olsun mu? Kendini bilmek aslında tam olarak neyi bilmek, zihnim bilmediği yerlerde dolanıyor. Kendimi bildim bileli yazmanın bir terapi yöntemi olduğunu düşünürüm. Yazarken akar, içinden akanlarla o an yüzleşirsin. Sen bile kendine sesli söylememişsindir. Fakat yazarken, gerçek tüm çıplaklığı ile sana …