Etiket Arşivi:#ilker yavuz

Güven çok değerli bir Elmas gibi kelime .Bu gün size bir Pastaneden bahsedicem. Öncelikle bilmenizi isterimki bu bir  reklam değildir. Aksine  ; unutulan değerlerin simgesidir.3 yıldır  sosyal medyadan  takip ettiğim bir pastane. Önceleri sıradan videolarını izleyip , güldüğüm bir sayfa idi. Sonraları onlarla bir aile oldum. Hemde hiç farkına varmadan …

  Maalesef ki ;  Böcek ailesi ve kahveden zehirlenen hanımefendi.Maliyetlerin yükselmesini bahane eden bazı işletmeler ; ucuz , kalitesiz ve hatta son kullanma tarihi geçen ürünler kullanır oldular. Bu işletmeleri öncelikle kınıyorum.Gastronomi uzmanı ve işletmeci olarak şunu söyleyebilirim ki ; maliyet hesapları kesinlikle halk sağlığını tehlikeye atmaya değmez.Günümüzde lezzetin ve …

24-25-26 Ekim tarihlerinde Ankara’da Gostro Fest de genç Chef adayları boy gösterdi. Tugafed başkanı sayın dr.Yilmaz Seçim önderliğinde ; Mukader derneği başkanı Abdullah Matalman , Mukader kadın kolları başkanı Elif Yavuz ve  Chef İlker Yavuz’un  katılımı ile keyifli ve gastronomi dünyasını faydalı bir festival gerçekleştirildi.Değerli Chefler ile Genç Cheflerin buluşmasında …