İnsanları anlamayı seçerdik kırmaktan önce. Yaralarını sarmaya çalışırdık kanatmak yerine. Hatalarını bulmaktan önce anlamaya çalışırdık Eleştirmeden önce onun gibi düşünmeyi seçerdik Ne darbeler yerdikte düşmemek için severdik Ne güzel pofpoflanırdıkta niçinini bilirdik Susardık dinledikçe icimizden feryat ederdik Ne bu düzeni değiştirebildik Nede kalbimizi susturabildik. Yalnız ağaçlarla dertleşmeyi bildik Şarkılarla avunmayı …

26 yillık yiyecek ve içecek hizmetleri aşçılık meslegini yürüten nilgün ulaşır evli ve 2 çocuk annesidir.Üniversite de profesyonel aşçılik eğitimi ve bir çok egitimlerle kendini desteklemiş olan Nilgün ulaşır ayni zamanda aşçılık mesleğinin eğitmenliğini yapmaktadir.Ayni zamanda kadin girisimci kimliği ile Egem mutfak işletme sahibi ve Emek veren kadinlar yardimlaşma ve …